Das Salz

Das Salz (Natriumchlorid, NaCI) ist lebenswichtig für Mensch und Tier. Für den Menschen ist es nicht mehr schwierig an Salz zu kommen, für die freilebenden Tiere ist es schon schwieriger und für die Haustiere fast unmöglich. Da ist der Mensch zuständig. Das Salz für Tauben ist kaum ein Thema in der Literatur und wenn, dann wird es nur oberflächlich gestreift.

So war ich überrascht, als in einer Fachzeitung ein seitenlanger Bericht abgedruckt war über den Salzbedarf der Tauben. In dem Bericht wird erwähnt, dass der Salzbedarf der Tauben pro Tag und Tier 5 g sei. Ich war da sehr irritiert. Wenn diese Angabe stimmt, dann haben meine Tauben einen Salzmangel. Ich stelle ihnen seit Jahren immer einen Taubenstein (rot) im Tontopf in den Schlag. Wenn ich ihnen Grünfutter gebe, streue ich immer etwas Salz darüber. Im Internet fand ich bezüglich Salzbedarf bei Tauben keine klaren Daten.

Als Vergleich:
Ein Schaf benötigt im Tag 4 - 6 g. Salz. Das durchschnittliche Gewicht eines Schafes ist 110 Kg.
Ein Schwein benötigt im Tag 6 - 8 g. Salz. Das durchschnittliche Gewicht eines Schweines ist 190 kg.
Brieftauben benötigen «angeblich» im Tag 5 g. Salz. Das durchschnittliche Gewicht einer Brieftaube ist 400 g. - 500 g.

Die tödliche Salz (NaCI) -Dosis beträgt bei Tauben 3,3 g pro g Körpermasse (Curt Vogel, Tauben , 1989, S. 385, Bechtermünz Verlag).

Laut Verfasser des Berichtes hat er die Angaben von einem Brieftaubenzüchter übernommen. Ich habe mich in der Taubenszene umgehört, bezüglich Salz. Es gibt Züchter die immer Tafelsalz ins Badewasser geben. Die Tauben trinken das sehr gerne. Einer gibt Salz ins Trinkwasser. Ich finde, dass man dann auch noch neutrales Wasser anbieten sollte. Einige stellen ihnen einen Salzleckstein (für Vieh) in den Schlag. Die meisten gaben den Tauben - Steine im Tontopf. Andere machen so gut wie nichts bezüglich Salz.

Mich interessierte das Thema sehr und ich begann mit einem «Salztest» bei Brieftauben, Flugtauben und Mövchen. In allen drei Abteilen entfernte ich die Tontöpfe (Taubenstein).

1. Kaufte ich einen Salzleckstein, das war für mich das Interessanteste. Da können die Tauben selbständig Salz nehmen so viel sie wollen. Den Test machte ich bei allen drei Rassen je einen Monat lang. Nach einem Monat sah ich bei keinem Salzstein, dass irgendwo versucht wurde, Salz zu picken. Diese Lecksteine waren hart wie Beton, so war es den Tauben wahrscheinlich fast unmöglich Salz zu picken.

2. Ich schlug ein Stück vom Salzstein ab und verrieb ihn. Das zerriebene Salz stellte ich in einem Futternapf in die Schlagabteile. Sie pickten immer wieder im Salznapf, aber nach einem Monat war die Menge des Salzes vielleicht etwas geringer, aber kaum messbar.

3. Zum Schluss streute ich das Salz über das Grünfutter wie immer und sie frassen es gierig. Zum Abschluss des Versuches streute ich doppelt so viel Salz über das Grünfutter, und sie liessen viel Grünfutter liegen. Also schätzen sie das viel Salz im Grünfutter nicht.

Hier ist das Neuste und Genauste, was ich gefunden habe. Kurz Weizenkörner enthalten viele verschiedene Natriumsalze in verschiedenen Konzentrationen. Die alten Sorten haben mehr davon. Die Analytik ist nicht trivial, deshalb nur allgemeine Aussagen. Ich denke: Bei einem Gemisch aus Getreide und Sämereien sollten die Tauben genug Salze bekommen. Zufüttern wird aber nicht schaden. Getreidekörner müssen Salze enthalten, denn sonst könnte es gar nicht aus- keimen. Die genauen Werte sind, glaube ich , noch nicht bekannt. Kochsalz im Getreide ist für die menschliche Ernährung nicht relevant. In der Literatur wird daher allgemein von Mineralien in den Körnern gesprochen.
Hier ein Beispiel: Vitamin B 5, B 1, B 6, B 3, B 8, B 2, B 12, K, E, u. A ; Vitamin C / Bor / Jod / Natrium / Carotin / Magnesium / Molybdän/ Kalium /Zink / Aluminium / Kupfer /Eisen u. Selen. (Khalid et al. Feont Nutr. 10:1053196, 2023) Nach Vogel (Tauben, 1989, S. 394 Bechtermünz Verlag ) enthält Weizen 1,2 g Natrium pro Kg. Gerste dagegen nur 0,37 g pro kg (S. 388) Leider werden Keine Zitate angegeben. Die Zahlen sind wahrscheinlich nicht näher zitierten Diplom- und Doktorarbeiten entnommen.
Quelle: Hubert Hug.

Fazit: Könnte es sein, dass bei der Angabe von 5 g. Salz Tagesbedarf bei Tauben, das m fehlt, sollte es vielleicht 5 mg heissen ?

Walter Stettler CH Binningen www.flugtippler.ch                                      

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